業始終以技術為驅動,致力于食品創新研發。創業初期提煉出“無醋配方”,打破面皮百年加醋的傳統,去掉醋的酸而凸顯辣椒的香,上市即圈粉無數;自研技術把真空搟面皮標準化,為家鄉特產插上遠行的翅膀;解決了真空面皮口感流失問題,發明"3分鐘鎖鮮搟面皮"技術,無需微波無需蒸煮,開水燙就可恢復搟面皮原始鮮香。